Nông dân phố trồng rau cũng phải 'ủ mưu, cân não'

Nếu người đi ngủ cần dùng màn để tránh muỗi thì rau cũng cần được áp "chiêu" mắc màn để tránh sâu bọ, côn trùng phá hoại...

Đó là bí quyết siêu "độc" của chị Đinh Thu Dung (Thanh Xuân, Hà Nội) để có được vườn rau xanh tốt um, đồng thời thoát được sự "tấn công" của sâu, chuột bọ phá vườn. rau sạch, tin tức mới nhất trong ngày

Từ nỗi bức xúc mùa hè trồng rau cải xanh mơn mởn mà không được thu hoạch do sâu bướm đẻ trứng và xà lách thì nắng héo rũ… sau nhiều ngày suy nghĩ, “cái khó ló cái khôn”, chị Dung đã nghĩ ra kế tận dụng màn cũ che cho rau.

Chị Dung kể: “Mình chưa từng làm qua nghề nông nhưng lại là người ham học hỏi nên khi định làm gì thì mình nhất định sẽ dành nhiều thời gian nghiên cứu trên mạng và học hỏi các bạn, đặc biệt là trên các trang nước ngoài và tự sáng tạo sao cho phù hợp với điều kiện ở Việt Nam”.

Mặc dù một số loại rau chị đã dùng thuốc sâu thảo dược được làm từ các nguyên liệu gia vị quen thuộc như tỏi, ớt, gừng để phun phòng trừ và tiêu diệt sâu. Tuy nhiên, một số loại khác như rau xà lách, rau cải thì khi chị phun loại thuốc này cũng không ăn thua.

Ban đầu, chị Dung chỉ mong muốn phòng trừ được hết sâu bướm đẻ trứng, nhưng trong quá trình áp dụng, chị Dung nhận thấy "kế" mắc màn cho rau này còn có hiệu quả tránh nắng. Mùa hè những ngày nắng đỉnh điểm, công việc lại bận rộn nên chị không có nhiều thời gian cung cấp nước thường xuyên cho cây rau, nhờ mắc màn mà những luống rau xà lách bé và cải mới gieo của chị vẫn lên xanh tốt.

Các loại rau được chị Dung ưu tiên mắc màn là các luống cải, xà lách và cây dưa non mới gieo. "Mình dùng những chiếc màn tuyn màu trắng đã cũ, sau đó, dựng hàng rào xung quanh luống rau, đồng thời cắm que cố định các góc để buộc màn, gần giống với kiểu mình mắc màn đi ngủ chống muỗi đốt", chị Dung cho biết.

Làm như vậy sẽ giúp rau không bị sâu tấn công, chuột bọ không thể chui vào cắn, phá hoại. Ngoài ra, phủ màn lên còn giúp rau tránh bị dập nát bởi những cơn mưa lớn như vừa qua. Trong khi đó, màn tuyn vẫn có chỗ cho ánh sáng lọt xuống, không làm ảnh hưởng tới sinh trưởng và phát triển của rau.

"Có rất nhiều hàng xóm đến chơi cũng tò mò hỏi mắc màn cho rau làm gì kỳ công quá. Bạn bè nhiều lúc còn hóm hỉnh trêu chắc ham làm vườn quá nên bị chồng cho ra ngủ ngoài vườn", chị vui vẻ kể.

Diện tích vườn của chị Dung rộng tới 400m 2 nhưng chị chỉ sử dụng 6 "chiếc giường" (1,2 m x 1,2 m) để trồng rau là đủ ăn. "Mình trồng chủ yếu các loại rau thơm là rau ăn sống để đảm bảo rau sạch hữu cơ, ngoài ra trồng mỗi loại rau nấu canh một ít đủ cung cấp cho bữa ăn hàng ngày", chị Dung kể. Vì nhà có em bé đang tuổi ăn dặm nên mặc dù rất bận, chị Dung vẫn quyết tâm cải tạo lại vườn và trồng rau sạch để phục vụ cho bữa ăn gia đình.

Tuy nhiên, cần lưu ý với những gia đình có nuôi mèo thì nên mắc màn chắc chắn hơn vì có thể nếu để mèo nghịch thì sẽ dễ ngã vào làm nát rau.

Đặc biệt, anh xã chị Dung rất ủng hộ chị trong dự án trồng rau nên bất kỳ ý tưởng nào cả hai vợ chồng cũng đều được anh chị bàn bạc và cùng đưa ra các hướng triển khai. "Với mình, cuộc sống là không ngừng sáng tạo kể cả khi mình là nông dân”, chị Dung phấn khởi cho biết. Ngoài ra, tham gia giao lưu với những Hội trồng rau trên mạng xã hội, các bạn trong hội cũng đến nhà chị chơi giao lưu và học cách thức mắc màn cho rau của chị.

Cách đơn giản chọn rau không hóa chất

Bạn hoàn toàn có thể nhận biết được các loại rau ngậm hóa chất bằng mắt thường với các dấu hiệu sau. rau sạch, tin tức mới nhất trong ngày

Rau muống

Đây là một trong những loại rau ngậm hóa chất, thuốc kích thích, thuốc trừ sâu nhiều nhất trên thị trường. Thân rau muống tồn dư thuốc trừ sâu to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen do bị bón nhiều đạm hoặc phân bón.

Khi luộc rau, bạn sẽ thấy nước luộc lúc nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn đen kết tủa. Những loại rau này khi ăn xong bạn sẽ thấy có vị chát.

Các loại đậu

Đậu đỗ cũng là loại quả mà nhiều trường hợp bị ngộ độc thực phẩm ăn phải. Khi nhìn quả bóng nhẫy, ít lông tơ là do được bón nhiều đạm hoặc phun quá nhiều phân bón lá.

Nếu quả đậu không có vết sâu bệnh là do đã phun quá nhiều thuốc trừ sâu bệnh và không đảm bảo thời gian cách ly. Bạn nên chọn đậu có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ.

Giá đỗ

Cọng giá tròn lẳn, thân trắng phau, ít rễ thường hấp dẫn các bà nội trợ. Thế nhưng, đó là những cọng giá sản xuất từ một công nghệ vô cùng kinh dị.

Khi hạt đỗ nảy mầm, người sản xuất đã dùng phân bón lá trộn với các loại thuốc trừ sâu có pha loãng, tưới lên mầm giá rồi ủ kín lại. Loại thuốc này giúp giá đỗ nảy mầm và phát triển nhanh. Khi xào, giá sẽ tiết ra thứ nước đục ngầu.

Rau cải

Đây là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm cho rau vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch.

Điều này rất nguy hiểm vì khi đưa vào sử dụng, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy.

Khi bạn cầm trên tay bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường, đó chính là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.

Mướp đắng

Khi mua, tốt nhất bạn nên tìm những quả mướp đắng nhỏ, dài, trên thân có nhiều sớ gân nhỏ li ti. Quả mướp đắng to, màu xanh đậm, mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng loáng là những quả lạm dụng hóa chất làm tươi.

Rau bí

Khi nhìn thấy ngọn dài và non, khoảng cách giữa các lóng xa nhau, tay cuốn mập và ngắn, ít lông tơ, ngọn bí màu xanh nhạt, lá màu xanh đen… là những loại rau bí bón thừa đạm, phun nhiều phân bón lá và chưa đủ thời gian cách ly.

Rau mồng tơi

Khi chọn rau mồng tơi bạn nên lưu ý chọn những mớ rau sạch có lá hơi mỏng hơn, lá nhỏ, xanh nhưng không mỡ màng, thi thoảng có đốm sâu.

Rau mồng tơi bị phun thuốc có ngọn vươn dài, non xanh nhưng màu xanh không tự nhiên. Rau bị ngậm hóa chất, các mẹ sẽ thấy màu xanh của lá rau sẽ có màu xanh nhạt, hơi vàng như bị thiếu ánh sáng.

Hành lá

Để chọn được hành ngon, sạch bạn hãy chọn những cây hành có màu xanh đậm, ống lá hành vừa phải. Bạn đừng chọn những cây hành vươn dài đều nhau, màu xanh nhạt, ống lá to và dễ nát. Vì đó chắc chắn là hành đã bị ngậm hóa chất.

Rau ngót

Bạn nên chọn rau ngót có lá mỏng nhưng cứng. Tuyệt đối không nên mua lá rau ngót dầy mềm, hoặc lá xoăn lại, bất thường. Đó có thể là rau ngót có phun thuốc bảo vệ thực vật.

Nếu nước canh rau ngót trở thành màu đen ngòm hoặc bị vẩn đục, có nhiều nhớt, nổi váng xung quanh thành nồi thì tuyệt đối không nên ăn vì đó là rau ngót dư thuốc trừ sâu.

Ngắm vườn rau trái rộng 200m2 của ông bố trẻ Sài Thành

Vườn rau quả sạch với diện tích 'khủng' 200m2 được anh Chiêm Nguyễn Anh Vũ (TP HCM) tận tụy chăm chút để phục vụ gia đình bé nhỏ của mình.

Dù công việc làm quản lý hậu kỳ phim truyền hình khá bận rộn nhưng anh Chiêm Nguyễn Anh Vũ vẫn muốn được an tâm hơn khi tự tay trồng rau sạch cho những người thân trong gia đình mình, đặc biệt là cô con gái đầu lòng chuẩn bị chào đời. Vì thế, anh Anh Vũ đã bỏ khá nhiều thời gian và công sức, để tự tìm hiểu và tự tay trồng những cây rau, gieo mầm những hạt giống đầu tiên, chăm chút từng ngày để chúng lớn lên xanh tốt. rau sạch, tin tức mới nhất trong ngày
Ban đầu, anh đã trồng rau trên khoảng ban công rộng 10m2 để đủ rau cho gia đình nhỏ của mình thưởng thức. Tuy nhiên, sau một thời gian 'càng trồng càng mê' khiến anh quyết định tạo một nhà kính vườn rau quả sạch với diện tích rộng 200m2 để phục vụ cho niềm đam mê của mình. Khi bắt đầu "sự nghiệp" trồng rau sạch, anh Vũ gặp khá nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn vật liệu, phân bón, các cách xử lý sâu bệnh. Tuy nhiên, vì niềm đam mê với rau cỏ, hoa trái quá lớn nên anh đã tự tìm hiểu và tự mày mò từng bước.
Dù mất khá nhiều thời gian nghiên cứu, tự thử nghiệm và rút ra những bài học quý giá từ quá trình thử nghiệm, cộng với việc học hỏi thêm kinh nghiệm của những người có cùng niềm đam mê làm vườn như anh để dần dần tích lũy được nhiều "vốn liếng" cho bản thân. Hiện tại, anh đã khá chủ động trong việc trồng rau, làm vườn. Vì thế, khoảng diện tích 200m2 của anh luôn ngập tràn rau quả quanh năm.
Với diện tích vườn 200m2, anh Vũ chia sẻ, tùy vào từng loại rau củ để anh chọn phương pháp trồng phù hợp. Anh Anh Vũ cho biết, đa phần rau ăn lá anh dùng phương pháp thủy canh. Theo anh, phương pháp này có khá nhiều lợi thế như không tốn nhiều công sức trộn đất, làm đất, bón phân. Rau trồng bằng phương pháp này cũng cho năng suất cao hơn, thời gian gieo trồng đến khi thu hoạch cũng được rút ngắn đáng kể.
Với các loại rau ăn quả và củ thì anh lại sử dụng phương pháp thổ canh truyền thống. Để các loại rau cho quả và củ đạt năng suất cao hơn, anh Vũ thường chú trọng trong khâu trộn đất. Giá thể dành cho thổ canh anh thường dùng phân bò ủ hoai, trấu hun và trấu tươi, thêm một ít xơ dừa để giữ ẩm và tạo độ thoáng cho đất.
Để có được vườn rau quả sạch, anh Vũ cho biết, cần có được hạt giống tốt để đảm bảo cây trồng khỏe mạnh và cho năng suất cao. Vì thế, anh thường mua hạt giống từ Mỹ và một số công ty giống cây trồng uy tín của Việt Nam. Cũng chính vì mua ở địa chỉ uy tín, anh cũng không mất nhiều thời gian trong việc chọn lựa và xử lý giống. Khi mua hạt về, tùy vào từng loại hạt để anh lựa chọn phương pháp xử lý giống khác nhau. Ví dụ như hạt cà chua hoặc rau cải, salad thì có thể gieo trực tiếp lên giá thể ẩm, các loại dưa, bầu, bí thì ngâm ủ đến khi nứt nanh mới gieo trồng được…..
Hiện tại, do đã có 4 năm kinh nghiệm gieo trồng và chăm sóc vườn rau nên anh Vũ khá chủ động trong việc trồng trọt. Anh rất thích trồng các loại rau, củ, quả độc lạ hoặc thử nghiệm các giống mới. Tuy nhiên, anh vẫn dành một khoảng diện tích để trồng các loại rau truyền thống phục vụ cho mâm cơm gia đình như các loại rau cải, rau muống, rau gia vị, các loại cà, đậu...
Anh chia sẻ, do trồng trong nhà kính nên việc hạn chế sâu bệnh khá hiệu quả. Anh chỉ sử dụng dung dịch tỏi, ớt ngâm với rượu hoặc dầu Neem để xua đuổi côn trùng theo định kỳ. Ngoài ra, anh dùng phân bón hữu cơ kết hợp với phân tự ủ như phân bò hoai mục, phân cá, phân trùn quế... để bón cho những loại cây trồng theo phương pháp thổ canh.
Với anh Chiêm Nguyễn Anh Vũ, để có vườn rau sạch không phải chuyện khó, bởi theo anh, cứ có niềm đam mê, và quyết tâm theo đuổi niềm đam mê của mình thì làm việc gì cũng đạt được thành công như mình mong muốn.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam kiểm tra công tác đảm bảo ATTP theo chuỗi

Phó Thủ tướng đánh giá cao mô hình doanh nghiệp và nhân dân cùng làm.

Sáng 13/8, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cùng đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương đã kiểm tra việc đảm bảo an toàn thực phẩm theo chuỗi tại một số cơ sở sản xuất rau an toàn, cơ sở cung cấp suất ăn cho học sinh và công nhân; đồng thời thăm một số gia đình trồng rau an toàn và nuôi bò sữa tại huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh. rau sạch, tin tức mới nhất trong ngày

Kiểm tra tại trang trại trồng rau Hương Việt Sinh, khu công nghệ cao xã Việt Đoàn, huyện Tiên Du, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam tìm hiểu về quy trình trồng rau sạch, rau an toàn.

Trang trại này có diện tích gần 5ha, trong đó có 3,5 ha trồng rau trong nhà lưới, 2.500 m2 hệ thống nhà màng để trồng rau sạch trên giá thể. Đây cũng là cơ sở cung cấp gần 40000 suất ăn cho học sinh 20 trường tiểu học ở Hà Nội và Bắc Ninh.

Tới thăm khu trồng rau an toàn của Công ty Hương Việt Sinh ở thôn Dền, xã Cảnh Hương được đầu tư cách đây gần 1 năm, Phó Thủ tướng đánh giá cao mô hình doanh nghiệp và nhân dân cùng làm. Doanh nghiệp cung cấp vốn, vật tư, kỹ thuật và tìm đầu ra cho sản phẩm, còn nông dân góp đất và ngày công.

Khu vực này có diện tích 2,5ha với 34 hộ gia đình sản xuất rau an toàn theo quy trình mà công ty Hương Việt Sinh đưa ra.

Trò chuyện thăm hỏi người dân trồng rau, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nhắn nhủ người dân địa phương nhắc nhở nhau cùng sản xuất rau an toàn, không vì lợi nhuận trước mắt mà hướng tới phát triển bền vững: “Nếu giả sử tôi là người trồng rau bẩn, phun thuốc trừ sâu độc hại thì chị tuyên truyền, thuyết phục tôi trồng rau sạch như thế nào?- Tôi sẽ góp ý chân thành với bà con cùng thôn, xã rằng sức khỏe là vốn quý của con người, hãy bảo vệ sức khỏe và môi trường từ khâu làm đất đến quá trình chăm sóc rau, chỉ phun thuốc vi sinh, không phun thuốc độc hại, cung cấp ra thị trường những loại rau đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trách nhiệm của hội viên phụ nữ chúng tôi là phải tuyên truyền, cứ gặp gỡ nhau là vận động nhau cùng sản xuất ra những thực phẩm sạch…”

Cũng trong sáng nay, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cùng đoàn công tác đến thăm 1 gia đình chăn nuôi bò, cung cấp nguồn sữa tươi cho Công ty Vinamilk; thăm Công ty Thuận An, xã Bất Lự, huyện Tiên Du, đơn vị cung cấp hơn 1000 suất ăn cho công nhân với giá 17.000 đồng/suất; thăm Công ty đầu tư phát triển gia công gà Dabaco, xã Lạc Vệ có công suất gần 1 triệu quả trứng gà một ngày và cung cấp 30 triệu con gà giống/1 năm cùng hàng tấn thịt gà mỗi ngày và nhiều sản phẩm khác chế biến từ thịt gà.

Chiều nay, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam có buổi làm việc với UBND tỉnh Bắc Ninh về công tác quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn./.

Trường Mầm non Long Thành: Nơi ươm những mầm xanh

Sau hơn 3 tháng thi công, Trường Mầm non Long Thành - ngôi trường tư thục đầu tiên trên địa bàn thị xã Hoàng Mai do Công ty CP Đầu tư và xây dựng Long Thành đã chính thức khai trương và đưa vào sử dụng trong niềm phấn khởi của người dân ở đây, khi năm học mới 2016 - 2017 đã cận kề.

Là một trong những công trình quan trọng thuộc dự án Khu dân cư du lịch và dịch vụ Cửa Cờn của Công ty cổ phần Đầu tư và Xây dựng Long Thành (trước đó Trung tâm thể dục - thể thao và giải trí cũng đã đưa vào khai thác) là tâm huyết và cũng là nguyện vọng của ông Nguyễn Văn Hùng - Giám đốc Công ty CP Đầu tư và xây dựng Long Thành với mong muốn dành cho trẻ em Quỳnh Dị - thị xã Hoàng Mai quê hương ông một món quà ý nghĩa: đó là các cháu được học tập, vui chơi, giải trí trong một ngôi trường khang trang, hiện đại. rau sạch, tin tức mới nhất trong ngày

Trường Mầm non Long Thành tọa lạc trên khu đất 2.400m2 gồm 20 phòng (15 phòng học và các phòng chức năng khác như phòng ban giám hiệu, phòng nhạc, họa, vi tính, y tế...) có thể phục vụ từ 400 - 500 trẻ bán trú chia theo 2 độ tuổi: 12 tháng tuổi đến 36 tháng tuổi; từ 3 - 4 tuổi.

Theo chân ông Nguyễn Văn Hùng tham quan Trường Mầm non Long Thành mới thấy hết sự tâm huyết, trăn trở của ông đối với các cháu mầm non như thế nào. Ông trực tiếp hướng dẫn, chỉ đạo tỉ mỉ công nhân cách lắp đặt các hệ thống ti vi, kệ tủ sách, giá phơi khăn mặt... cho vừa tầm tay các cháu, rồi bình nước uống để ở vị trí nào để các cháu có thể sử dụng thuận tiện mà không trượt ngã... Riêng phòng nhạc, họa được thiết kế theo không gian nghệ thuật, bên cạnh hệ thống đàn, âm thanh hiện đại, tất cả các bức tường đều được gắn gương phản chiếu để các cháu có thể ngắm mình trong gương khi đang học, như thế các cháu sẽ hào hứng hơn trong học tập. Ông Hùng cho hay: Ngoài nhạc, họa, trường còn dạy cho các cháu tập làm MC để rèn luyện kỹ năng mềm cho các cháu, sau này lớn lên các cháu sẽ tự tin hơn.

Cùng với hệ thống phòng học đảm bảo tiêu chuẩn của Bộ Giáo dục và Đào tạo quy định: ấm về mùa Đông, mát mẻ về mùa Hè. Mỗi phòng học rộng hơn 100m2 được lắp đặt hệ thống quạt trần, máy điều hòa, ti vi, góc học tập, góc vui chơi...; ban công được trồng hoa, cây cảnh tạo không gian thoáng mát cho các cháu. Một trong những hệ thống được nhà trường đầu tư bài bản là khu nhà bếp – nơi cung cấp thức ăn dinh dưỡng cho các cháu để các cháu phát triển khỏe mạnh.

Cô giáo Nguyễn Thị Phương - Hiệu trưởng Trường Mầm non Long Thành cho biết: Nhà trường xác định ngoài dạy dỗ, chăm sóc các cháu về trí tuệ, thì vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong mỗi bữa ăn của các cháu được đặt lên hàng đầu. Bên cạnh đầu tư mua các loại máy như máy sấy bát, nồi hơi nấu cơm, tủ lạnh, tủ lưu giữ mẫu thức ăn trong ngày, hệ thống bếp gas, hệ thống giặt là... thì nguồn cung cấp thức ăn cũng được nhà trường ký hợp đồng trực tiếp với những cơ sở có uy tín trên địa bàn phường Quỳnh Dị. Để đáp ứng nguồn rau sạch cho các cháu, thời gian tới, nhà trường sẽ huy động các cô tự trồng rau trong vườn thực hành của trường.

Ông Nguyễn Văn Hùng trải lòng: Cùng với công trình Trung tâm thể dục - thể thao và giải trí, công trình Trường Mầm non Long Thành là công trình thứ 2 nằm trong dự án Khu dân cư du lịch và dịch vụ Cửa Cờn. Đây là dự án tâm huyết của tôi với mong muốn góp phần đưa thị xã Hoàng Mai phát triển.

Dự án Khu dân cư du lịch và dịch vụ Cửa Cờn có tổng diện tích quy hoạch trên 30ha với quy mô gần 1.000 hộ đang được xây dựng. Theo thiết kế và quy hoạch, đây sẽ là một khu dân cư thanh bình, hiện đại, có đầy đủ hạ tầng kỹ thuật, có công viên cây xanh, tượng đài, bệnh viện, trường học, nhà trẻ, nhà ở, hệ thống siêu thị, chợ, bãi đỗ xe, sân lễ hội đền Cờn, khách sạn, sân vận động... đảm bảo cho chất lượng cuộc sống của một đô thị hiện đại.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: 'Nếu tôi là người trồng rau bẩn, chị sẽ nói thế nào?'

TPO - Ngày 13/8, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành T.Ư về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cùng đoàn công tác khảo sát, kiểm tra VSATTP một số mô hình sản xuất, cung ứng nông sản, thực phẩm, chế biến thức ăn tại huyện Tiên Du (Bắc Ninh) và có cuộc làm việc với lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh. rau sạch, tin tức mới nhất trong ngày

Sau một hồi trao đổi, Phó Thủ tướng hỏi: “Chị cứ tưởng tượng trước mặt chị, tôi là người trồng rau bẩn. Nếu thế chị nói với tôi thế nào để tôi không trồng rau bẩn nữa”. Trả lời Phó Thủ tướng, bà Nguyễn Thị Mỹ (thôn Dền, xã Cảnh Hưng) cho biết: “Nếu thế thì tôi sẽ góp ý với người trồng rau bẩn là sức khỏe là vốn quý. Phải đảm bảo vệ sinh môi trường, tạo ra thực phẩm an toàn để cung cấp ra thị trường. Phải làm sạch sẽ, trong thời gian gieo trồng đến ngày thu hoạch không được sử dụng những phân bón, thuốc sâu gây ảnh hưởng cho người tiêu thụ”.

Bà Mỹ cho biết, bà và cả những người xung quanh chưa bao giờ trồng rau bẩn cả. “Trồng cho nhà mình thế nào thì trồng cho người khác như thế”, bà Mỹ nói. Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nhận xét: “Như thế là làm phúc. Thế là số 1 rồi”.

Trong buổi chiều, Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam có cuộc làm việc với lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh về công tác đảm bảo VSATTP. Theo Phó Thủ tướng, VSATTP là vấn đề không mới nhưng tình hình chưa chuyển biến được. “Đây vừa là phạm trù tuân thủ pháp luật, vừa là phạm trù đạo đức, văn hóa. Liên quan đến đạo đức, văn hóa thì phải kiên trì, phải dựa trên pháp luật và dựa vào vận động. Tới đây, các đồng chí trong Ban chỉ đạo T.Ư sẽ đi kiểm tra một loạt các tỉnh”, Phó Thủ tướng nói.

Cũng theo Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, phải tạo điều kiện tối đa cho những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm an toàn, nhưng khó khăn nhất vẫn là ở từng người dân. “Thứ bảy, chủ nhật tôi hay đi lòng vòng các khu vực gần đây. Thực ra bà con vẫn rỉ tai nhau theo thói quen bón phân, phun thuốc. Hỏi ông này, ông kia dùng phân gì, thuốc gì mà tốt thế rồi dần dần thành quen, cứ thế làm. Khi thấy tôi nói làm thế độc hại thì tất cả những người tôi gặp đều bảo không biết, từ nay hoàn toàn không làm thế nữa. Mọi người đều có lòng tốt nhưng vì mình không giải thích đến nơi đến chốn thôi”, Phó Thủ tướng nói.

Tuy nhiên, Phó Thủ tướng cũng cho rằng, vẫn còn những người biết rồi nhưng vẫn làm, vẫn còn tình trạng trồng rau “2 luống”. “Họ cũng ý thức được việc đó. Phải đấu tranh với những người chưa chịu làm theo hướng dẫn. Phải tuyên truyền để hình tượng 2 luống rau đó không còn tồn tại nữa. Ai mà cố làm thì phải đấu tranh. Đây là điều quan trọng vô cùng”, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam chia sẻ.

Phó Thủ tướng đánh giá cao kiến nghị lập hiệp hội và Quỹ an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn cần vai trò của Nhà nước, bởi vì chỉ có Nhà nước mới có chức năng thanh tra, kiểm tra, điều tra, xét xử rồi xử lý. "Mình phải kết hợp giữa Nhà nước, hiệp hội với doanh nghiệp. Huy động vào để tuyên truyền mô hình tốt, phát hiện xử lý những người làm gian. Đừng để những con sâu làm rầu nồi canh”, Phó Thủ tướng nói.

Phó Thủ tướng: 'Chuyện 1 luống rau để ăn, 1 luống để bán đã ít đi'

“Bây giờ hiện tượng hai luống rau, một luống để ăn, một luống để bán đã ít đi", Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nói.

Ngày 13/8, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam đã khảo sát một số mô hình sản xuất, cung ứng nông sản, suất ăn tập thể tại huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh và làm việc với lãnh đạo UBND tỉnh Bắc Ninh về công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. rau sạch, tin tức mới nhất trong ngày

Tại khu trang trại trồng rau của Công ty Hương Việt Sinh (khu nông nghiệp công nghệ cao xã Việt Đoàn), Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng mô hình liên kết giữa người dân và doanh nghiệp cần tiếp tục được đẩy mạnh, tạo niềm tin để người dân và doanh nghiệp luôn "chung thủy" với nhau, không vì lợi nhuận trước mắt mà hướng tới phát triển bền vững.

Chia sẻ với Phó Thủ tướng, chị Nguyễn Thị Luyên (thôn Dền, xã Cảng Hưng) cho biết, gia đình chị có 4 sào nhưng trước đây phải trồng gối đầu từng sào vì phải tự đi bán, thu nhập khoảng 5 triệu đồng/sào. Sau khi tham gia vào dự án của Công ty Hương Việt Sinh, 4 sào rau gia đình chị luôn “hoạt động hết công suất”, cho thu nhập gấp đôi trước kia.

Công ty này đã liên kết với hàng chục hộ nông dân để cung cấp nguồn rau, thịt an toàn, chế biến gần 40.000 suất ăn cung cấp cho học sinh 40 trường tiểu học ở Hà Nội và Bắc Ninh.

Chiều cùng ngày, làm việc với lãnh đạo UBND tỉnh Bắc Ninh, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nhấn mạnh, Bắc Ninh hội tụ nhiều yếu tố liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm như gần Hà Nội, tập trung rất nhiều khu công nghiệp, cơ sở sản xuất bia rượu, nước giải khát, chăn nuôi, chế biến thực phẩm... Tỉnh đã có nghị quyết rất sớm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và đã triển khai việc này từ tuyên truyền vận động người dân đến tạo điều kiện về đất đai, cơ chế cho doanh nghiệp triển khai các mô hình chuỗi nông sản sạch.

Tại buổi làm việc, Phó Thủ tướng lưu ý với lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh, khó nhất là cách thức tuyên truyền, cổ vũ người tốt, mô hình tốt và làm cho dân hiểu, tuân theo quy trình sản xuất an toàn.

“Thói quen của bà con là thường rỉ tai nhau về cách canh tác, dùng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón… Đây là điểm cần chú ý trong công tác tuyên truyền, vận động người dân. Bây giờ hiện tượng hai luống rau, một luống để ăn, một luống để bán đã ít đi, chứng tỏ khi chúng ta tuyên truyền đầy đủ, đến nơi đến chốn thì 10 người chắc 9 người sẽ không vì chạy theo lợi nhuận mà trồng rau bẩn, làm hại sức khỏe người khác” - Phó Thủ tướng phân tích.

Về đề xuất lập quỹ an toàn thực phẩm của doanh nghiệp, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng, đây là sáng kiến rất đáng hoan nghênh. Theo đó, ông Vũ Đức Đam đề nghị Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn nghiên cứu về quy định liên quan đến vận hành quỹ, xã hội hóa trong hoạt động thanh, kiểm tra, giám sát, lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm.